Im Bistro Bergsteiger ist der Name Programm. Der gastronomische Neuzuwachs im
Fischleintal ist nämlich genau das: ein Treffpunkt für Bergfreunde und Aktive, für Naturgenießer und Ruhesuchende. Bodenständig und unkompliziert, wie Bergmenschen sind. Hier trifft sich, wer Hunger hat. Oder wer sich von unserem Urgroßvater, dem
Bergsteigerlegende Sepp Innerkofler, inspirieren lassen will. Der lehnt hier nämlich ganz locker am Tresen. Mit direktem Blick in die Gipfelriege der Sextner Dolomiten und auf einige seiner heldenhaften Erstbesteigungen.
Und was wird aufgetischt?
Die Lieblingsspeisen vom Sepp natürlich – aber nicht nur! Bistrogerichte aus der
Südtiroler Küche zubereitet aus ehrlichen, saisonalen und lokalen
Qualitätsprodukten.
Nachmittags eine stärkende Bergsteiger-Marende, ein Weißbier nach einer gelungenen Skitour oder Kaffee und Kuchen mit Gipfelblick. Und immer: das Beste aus dem Einfachen. So geht gut essen in Sexten.
Unser Bistro Bergsteiger ist ein Ort zum Einkehren und Verweilen.
Zum Essen und Feiern. Zum „Bergstaunen“ und Tourenpläne-Schmieden. Für Bergsteiger und Genusswanderer, Mountain- und E-Biker, für Langläufer und Spazierstock-Schwinger. Für Familienbanden und Singles, Hochzeitsgesellschaften und Freundeskreise. Man sieht sich beim Bergsteiger!