Unser Salat- und Antipastibuffet vervollständigen wir mit dem Tiroler Eck (Schüttelbrot, Speck von Bioschweinen aus Sexten) und zwei verschiedenen Suppen aus dem Topf. In der Folge können Sie zwischen zwei warmen Vorspeisen, anschließend zwischen drei verschiedenen Hauptspeisen (Fleisch, Fisch, Vegetarisch) wählen. Und zum Schluss verwöhnen wir Sie noch mit einem leckeren Dessert, Obst und Käse.
Gekocht wird wann immer möglich mit
heimischen Zutaten aus der Region, Fleisch und Eiern von unseren Bauern, Kräutern aus unserer Wiese und Garten (für den Winter getrocknet oder eingemacht) und vor allem immer frisch und OHNE künstliche Glutamate oder Geschmacksverstärker.
So schmeckt Südtirol!